Item Number 28
商品情報名称北海道・滝川産スノーホワイトチェリバレー鴨の砂肝コンフィ原材料名鴨砂肝(北海道産)、塩、砂糖、菜種油鴨脂、ニンニク(北海道産)内容量100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍庫(−18℃以下)で保存してください。
製造者または販売者キャトルヴァン・廣中史夫北海道札幌市手稲区星置3条9丁目10-11備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
調理方法解凍後そのままお召し上がれますが、フライパン等で表面を焼いていただくとより一層美味しく召し上がれます。
解凍後は10℃以下で保存し当日中にお召し上がりください。
北海道・滝川産スノーホワイトチェリバレー鴨の砂肝コンフィ (100g) ギフト おいしい 肉 鴨 家族へのプレゼント 無添加 冷凍 記念日にオススメ! お酒のつまみにも◎ お取り寄せ ギフト プレゼント 北海道 北海道産 滝川 鴨 カモ かも 砂肝 コンフィ フランス料理 記念日 誕生日 国産 お土産 パーティー 低温のオイルの中でじっくり火を通す、フランス料理の調理法『コンフィ』で、北海道・滝川産スノーホワイトチェリバレー鴨の砂肝を、やわらかに仕上げました。
油と水の反発の作用で、火を通す時に使うオイルは身の中に染み入ることなく、本来のうま味は溶け出すことなく、身に凝縮。
「スノーホワイトチェリバレー鴨」は、北海道の中心に近く、雪深い滝川で育ち、鴨特有の臭みが少なく、繊細な味わいが魅力。
コロコロとした砂肝は、あっさりとして、食べやすいので、おつまみにもオススメです。
化学合成添加物不使用。
プロの技をそのままに、豊かな大地・北海道の魅惑のおいしさを体感してください。
※お皿の写真は、砂肝を串に刺して、サラダを添えた盛り付け例です。
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Shop Name | ショップ | 北海道ナチュラルフレンチエゾカゼ |
Price | 商品価格 | 700円(税込み) |