鴨コンフィが激安で買えるお店を紹介します

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ・2セット【1126065】

Item Number 1

名称大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ・2セット保存方法冷凍発送時期お申込みから2週間程度で順次出荷予定提供元有限会社ツムラ本店配達外のエリア離島お礼品の特徴大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。

その中でも希少部位のもも肉は、一般市場では流通が困難な食材と言われています。

今回は特別にその希少なもも肉を、「CROSS　TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。

希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。

■生産者の声昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。

このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。

それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。

一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。

大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。

地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず　と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい　を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。

■内容量/原産地河内鴨もも肉コンフィ4枚合計約1,600g 原産地:松原市 ■原材料河内鴨もも肉、塩、グラニュー糖、ラード、サラダオイル、ローリエ、タイム、ローズマリー、ニンニク ■賞味期限出荷日より60日 ■注意事項/その他製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。

開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。

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