※2022/07/11 価格改正しております。
商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦（カナダ、アメリカ、他） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 5kg 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。
灰分:0.38%±0.03 蛋白質:12.0%±0.5 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。
パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。
お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。
初心者の方にもお勧めします。
また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。
手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。
家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。
フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。
タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。
アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー … 350kcal たんぱく質 … 12g 脂質 … 1.5g 炭水化物 … 72g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。
小分け製造 株式会社半鐘屋
楽天で購入2,045円（税込み）